Próvida Tamari Molho de Soja, é um molho de soja de uma força dupla sem trigo e sem glúten, fermentado naturalmente e envelhecido em barris de cedro durante dois Verões. À luz dos testes de glúten realizados, confirma que a extensa fermentação e os processos de envelhecimento, elimina a proteína do glúten presente na cevada a partir da qual é feita este molho. O seu sabor premiado é rico, complexo e concentrado mas nunca excessivo, e é perfeito para usar-se em molhos e pratos cozinhados.
Apresentação: Embalagem com 250 ml.
Para temperos.
Declaração Nutricional (valores médios por 100 gramas): Energia 303 Kj/72 Kcal; Lípidos <0,1 g, dos quais saturados <0,1 g; Hidratos de Carbono 4,8 g; dos quais açucares <0,2 g; Fibra 2,2 g; Proteínas 11,8 g; Sal 13,5 g.
Feijão de soja (50%); água; sal marinho; mirin* (água, arroz*, arroz glutinoso*, Koji (Aspergilus otyzae)); Koji (Asperillus oryzae).
* De produção biológica.
Contém soja. Poderá conter vestígios de glúten.
É ideal para temperar pratos quentes e molhos, antes ou depois de cozinhar.
Conservar em local fresco e e seco ao abrigo da luz.
Depois de aberto manter num recipiente bem fechado.
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