Agar-Agar Flocos Biológica, Substituto da gelatina de origem animal.
Flocos Agar-Agar é um substituto da gelatina de origem animal, de prática utilização e solidificação.
Com 79% de Fibra Natural, provoca um efeito lubrificante, refrescante e laxante sobre o intestino, sendo por isso bastante indicado para a obstipação e planos de controlo de peso.
Os flocos de Agar-Agar são uma alternativa vegetariana, de alta qualidade, à gelatina para fazer sobremesas, gelatinas e geleias. São tradicionalmente feitos a partir de plantas marinhas do Japão, com um poder gelificante 10 vezes superior aos das gelatinas animais. Em culinária é utilizado para espessar e gelificar alimentos sem adicionar sabor. Têm um sabor neutro e não contêm quaisquer agentes branqueadores ou de amolecimento.
Apresentação: Embalagem com 50 g.
Alga marinha Agar-agar (extrato de Gelidium sesquipedade) biológico.
Alergénios: pode conter vestígios de crustáceos, glúten, soja, sementes de sésamo e aipo.
Adequado a vegans.
Informação Nutricional por 100 g: Energia 657 KJ/164 Kcal; Lípidos 0,2 g, dos quais saturados 0 g; hidratos de carbono 0,4 g, dos quais açucares 0 g; Fibra 79 g; proteínas 0,4 g; Sal 1 g.
Use aproximadamente uma colher de sopa por 200ml de líquido e cozinhe em lume brando sem deixar ferver durante 3 – 5 minutos. Mexer regularmente até que os flocos se dissolvam.
Conservar em local fresco e seco.
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