Existem ideias associadas aos benefícios ou malefícios de alimentos. Mas nem tudo o que se ouve poderá ser verdade… Descubra alguns mitos sobre alimentação e surpreenda-se!
Comer antes de dormir engorda?
Todas as refeições têm a devida importância, desde o pequeno-almoço até à ceia.
Comer à noite não engorda mais do que durante o dia, o problema é que as pessoas tendem a comer mais ou ingerir alimentos mais calóricos à noite (por maior disponibilidade de tempo; compensar o stress do dia, etc). Isto pode levar ao excesso de calorias ingeridas quando totalizamos o dia completo e, desta forma, o peso aumenta.
Em boa verdade, “o que” comemos é muito mais importante do que “quando” comemos.
Os produtos light têm menos calorias?
Na verdade, nem todos os produtos light significam baixo teor de todos os macronutrientes e calorias. Existem produtos light que possuem um baixo teor de gordura, mas, por outro lado, um elevado teor de açúcar.
A definição de um produto light consiste na redução nutricional sim, mas não implica que seja no seu todo!
Desta forma, os produtos light podem ser igualmente desinteressantes para a sua alimentação diária. Esteja atento ao rótulo e avalie sempre as quantidades de cada nutriente.
Beber água à refeição engorda?
A água não tem calorias, pelo que não engorda, seja durante a refeição ou fora delas. Por isso… é MITO!
O que acontece é que, quando há um grande consumo de água na refeição, em conjunto com os restantes alimentos, pode dilatar o estômago e causar a sensação de inchaço abdominal, pelo que, aconselhamos a não beber mais do que um copo de água às refeições.
Além disso, a água ingerida durante a refeição vai diluir as enzimas/sucos gástricos e dificultar a digestão, daí a prioridade de beber água entre refeições.
Ter uma alimentação saudável e equilibrada é o mais importante. Por isso não deixe que estes mitos estraguem esse objetivo!
Adriana Martins,
Nutricionista
– Artigo Dietmed –
