Quem pratica desporto, seja de uma forma profissional ou amadora, sabe o quão importante é cada alimento nas mais diversas refeições do dia. É através de uma alimentação saudável e adequada que se consegue melhorar a performance, manter bons níveis de energia e recuperar o músculo. A recuperação muscular após exercício físico é tão importante como a prática do exercício em si. Só desta forma se consegue diminuir as dores e a fadiga dia após dia. Para haver uma melhor adaptação...

O colagénio é a proteína mais abundante no corpo humano, representando cerca de 30% da proteína total do corpo. O colagénio dá a estrutura aos tendões, cartilagem, ossos e tecido conjuntivo. De facto, existem destintos tipos de colagénio, o tipo I que ocorre na pele e osso e é usado para a produção de colagénio hidrolisado e gelatina; o tipo II que ocorre quase que exclusivamente no tecido cartilaginoso; o tipo III que também ocorre na pele; e o colagénio tipo IV que é um componente...